看个锤子

包抄手

  终于把女儿接回了自己的身边,她的衣食住行都要自己亲力亲为了。趁着今天有空,赶紧去买了材料准备自己包些抄手冷冻起来。这样上班的早晨自己做早餐就能节约点时间。

    本来这边包抄手都是以肉为主,但是想着女儿太爱吃肉,所以就加了其他的食材。有香菇,木耳,葱叶。各种食材没有固定的比例,自己喜欢就好。

    香菇,用的是新鲜的。洗干净,切成细丁。

    木耳,泡好,切成末。

    葱叶,是从老家拿回来的,是大葱的叶子,不是一般的小香葱。虽然没有小香葱香,但是物尽其用,就用了这个。

    生姜,切末。小朋友不喜欢吃生姜,所以是先用刀拍碎后再切成很细的末。这样在吃的时候就不容易吃出来。

  肉馅,是自己剁的。之前是在外面直接剁好拿回家,也试过自己用料理机绞。但是口感都不好,没有嚼劲。所以还是选择了自己剁。





   

   


  所有的材料都已经准备好了,接下来要做的就是加入调料啦。

  我加了生抽,蚝油,鸡蛋三个,胡椒粉,芝麻油。往同一个方向搅拌均匀,一切准备就绪。


已经拌匀的馅。


    下面直接上成品吧。包好了放在冷冻室,要吃的时候直接下锅。省时方便又干净。



    有时间还是尽量在家里吃自己做的早餐,其实也只是最多早起半小时的事情。尤其是带着小朋友,三餐能在家里做就尽可能自己做。

 

       



 

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